BENESSERE & DINTORNI

BLOG di TECNOLOGIE DI BENESSERE

ALIMENTAZIONE E DIETE

Semplice e gustosa ricetta che si può preparare velocemente la domenica sera! 


Tempo 20' minuti

Ingredienti per 4 persone:

pasta tipo caserecce 300 gr. - formaggio quartirolo 80 gr. - olio extravergine 30gr - finocchietto - sale - pepe

  • quocete le caserecce, o altra pasta corta a piacere, in acqua bollente salata e aromatizzata con un ciuffetto di fiocchietto.
  • Nel frattempo sbriciolate finemente il quartirolo, mescolatelo in una larga ciotola con un pizzico di finocchietto tritato, uno di sale, un'abbondante macinata di pepe e l'olio.
  • Scolate la pasta senza eliminare tutta l'acqua di cottura, versatela nella ciotola con il formaggio e il finocchietto, mescolate vigorosamente e servite subito.

Buon APPETITO !

 

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